中新网北京12月2日电 (记者 杜燕)当前，随着居家人数增多，居民生活物资线上需求持续增长。北京老字号企业快速响应，全力以赴为北京市民提供基础物资，保障首都供应和百姓日常生活所需。
守护百姓的“肉案子”
面对北京疫情严峻形势，首农食品集团积极承担储备肉投放任务。重点在长期合作的物美超市、超市发、京客隆等23家大型连锁商超以及北京市内200余家“大红门”肉食专营店进行投放，全力保障北京市猪肉供应和价格稳定，全力保障北京市储备肉库存总量。
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集团充分发挥京津冀地区企业布局优势，借助安平大红门、承德大红门公司等所属企业产能，及时京外调拨产品入京，补齐储备肉库存，在不影响首都市场生鲜猪肉鲜销价格的同时，进一步稳定政府储备肉的总体储备量。
疫情期间，聚宝源公司加大力度组织牛羊肉货源，稳定产品供应，始终做到零售终端价格不变。同时，强化社群运营，满足多元化的消费需求，最大限度地降低疫情对经营生产的影响，努力为老百姓创造安全舒适的购物环境，做好社区的好街坊、好邻居，稳产保供满足居民生活保障。
加大线上外卖、外带供应
为满足市民日常生活所需，华天集团所属餐饮、商超企业启动“锁价保供”，在严格遵守防疫制度的前提下，承诺稳定价格、保证品质、保障疫情期间市民的饮食服务需求。
集团旗下同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、二友居、延吉餐厅、庆丰包子铺、惠丰酒家、香妃烤鸡、新川面馆等品牌餐饮企业均增加了外带、外卖产品供应种类，引导市民通过线上渠道和外带窗口采购日常所需食品。
全聚德集团旗下全聚德、仿膳、丰泽园与四川饭店这四大品牌也纷纷行动，通过外卖、外摆的方式服务周边居民。其中，全聚德奥运村店用自己的方式参与到疫情防控的工作中，他们给附近两个社区的防疫工作人员提供了荤素搭配，营养丰富的盒饭，保证奋斗在第一线的防疫先锋吃的好，得到了社区和群众的肯定。
保障生活必需品供应
一轻食品集团自承接本轮疫情物资保供工作以来，推出爱心保障包，里面含有米面、粮食、休食、烘焙、方便食品、日化洗涤、饮用水、饮料、啤酒等。同时，为各单位、社区和北京市民提供饮料、酒水、食品、日化消毒、团餐服务。
北京老字号企业全力以赴为市民提供基础物资。 北京老字号协会供图超市发目前按平日的3-5倍量对商品进行备货，并随时做好补货；加大运力和人力调度，做好外地进京车辆和司机的防疫工作，确保物流畅通。对每个应急商品品类挑选2-4家有实力的供应商签订应急保障供应协议，约定在发生突发事件时优先为超市发供货；在特殊时期连锁店内将生活必需品以集中陈列形式，多点售卖。确保特殊时期市场供应量充足，让顾客看到货源充足，稳定民心，同时规避集中购买产生的安全隐患。同时，推出了“宅家防疫 团货到家”的水果应急包、蔬菜应急包、营养基础包、纸巾防疫组合包等暖心应急包。
保障防疫物资供应护佑安康
自本轮疫情发生以来，各机关、企事业单位和居民的防疫物资需求增加。北京老字号白塔寺药店秉承“致力药业，护佑安康”的企业使命，尽最大努力满足各类客户的需求，为抗击新冠肺炎疫情做出贡献。(完)
关键词： 北京老字号
