中新网9月14日电 日前，由中国酒类流通协会主办的“2020酒类领军企业莫干山论坛”在莫干山举行。论坛以“携手、协同、于变局中开新局”为主题，集合了中国酒业的核心力量，中国酒类流通协会会长王新国、中国酒类流通协会常务副会长刘员、中国酒类流通协会秘书长秦书尧、著名经济学家钟朋荣出席会议。中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、四川省宜宾五粮液集团有限公司、山西杏花村汾酒集团有限责任公司、华润雪花啤酒(中国)有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中国绍兴黄酒集团、劲牌有限公司等7家生产企业和8家流通企业代表，共同参与了盛会。
会上，华润雪花啤酒(中国)有限公司总经理侯孝海分享了近三年来雪花啤酒“加速度”的内核，侯孝海表示：“中国啤酒行业也从容量增长转变为结构提升、质量发展、品牌制胜，高端化是趋势亦将成为未来啤酒行业的竞争的主战场。”
气“势”决胜
为承担时代使命，发挥龙头作用，创造更高的产业价值与社会价值，莫干山论坛上，与会15家企业代表达成全面共识，共同宣读并签署了《中国酒类领军企业莫干山共识》。其中一条提到：“面对变化和挑战，发挥龙头作用，自信开放、积极主动，同声传播健康、向上的酒业形象，同心建设和谐、亲密酒业关系，为酒业转型和持续发展，创造有利的内外环境。”在这一方面，华润雪花已经率先作出了示范。
疫情初期，华润雪花管理团队迎难而上，化危机为机遇，制订了主题为“做行业的逆行者”发展战略，要下重手、筑明天、强执行，以促进华润雪花决战高端的战略加速，缩短战略里程。在执行方面，制定了“目标不变、策略不变、投入不变”的“三不变”计划。疫情之下，气势不减。
2020年8月，华润雪花公布了中期业绩，上半年整体啤酒销量603.9万千升，净利润较去年同期增长11.1%，Q2销量、营收、利润三项指标创历史新高。尽管在上半年疫情笼罩之下，华润雪花围绕高端战略依然提交了一份理想答卷。
发展有“道”
会上，中国酒类流通协会会长王新国主题演讲，就如何扩大和在新的经济环境下，如何提升酒类行业价值两个问题，给出了三个思考：一是保持积极心态，主动调整应对；二是升级厂商关系，优化酒业链条；三是应用现代工具革新产业生态。
对于如何把握趋势，谋取更快发展，华润雪花也有着自己的发展之“道”。
侯孝海表示，如今大消费迎来更多机遇，许多领域诞生了行业巨头，中国品牌飞速增长，有无限可能，最大的动力就是来自于消费主力群体的新视野和新需求。过去三年，华润雪花重点做了三件事。
一是国际战略。有正确的战略，就赢了一半，华润雪花的目标和战略一直很清晰和坚决。侯孝海认为，不管国际局势如何，国际化趋势不会变，雪花一定是一个走向全球的品牌，雪花“国际品牌引进来，国内品牌走出去”战略，执行不到4年，效果非常显著。
二在品牌重塑。华润雪花更加重视品牌塑造，在品牌塑造上重点投资、谋发展，打造独特的雪花啤酒文化。如今，华润雪花已构建了“4+4” 中国品牌和国际品牌的品牌组合群。由勇闯天涯superX、马尔斯绿、匠心营造、花脸啤酒组成四大中国品牌，喜力®星银™、苏尔等组成四大国际品牌，成为雪花“加速度”的有力举措。
三是组织再造。华润雪花秉持较强的市场化思维，组织和人才都坚持年轻化、专业化、市场化、国际化，以队伍更加精干、效能更强的思路引领发展，过去三年构建了一支无论是竞争力还是战斗力都极强的队伍。
基于战略、品牌、组织等三方面的强化，侯孝海认为，华润雪花已然形成了战略自信、品牌自信、团队自信、文化自信等“四个自信”的加速度内核，将迎接更美好的未来。
未来，相信会有更多的酒业企业会在《莫干山共识》之下，面对变化与挑战，有自信之“势”，也有发展之“道”，共同建成一个紧密型的酒业上层合作组织，一起引领酒业发展，不断释放优秀传统文化与民族产业的发展活力，履行历史与时代赋予的责任使命。
