小龙虾专业毕业生被“抢光”职业教育找对了市场方向
春风化雨
职业院校就该办成培养技能人才的职业培训所，社会需要什么人才，就培养什么人才。
“湖北潜江有一个小龙虾学院，专门培养小龙虾技能人才。如今，首批学生即将毕业，130名学生没毕业就被预定一空。”
面对今年政府工作报告提出的“加快发展现代职业教育”几点展望，全国人大代表、潜江市市长龚定荣想到了他所在的潜江市里的网红“小龙虾学院”。
对于高职开办小龙虾学院，开设小龙虾专业，我国社会舆论是存在争议的。不少人甚至以调侃的语气，嘲讽这是大学办学的“堕落”。因为除了小龙虾学院，同一时期还出现了马铃薯学院、葡萄酒学院、热干面研究院等，好事者把这些学院归为“奇葩学院”。
职业教育就应该以社会需求为导向
这其实并非办学的笑话，而是笑话办学的人根本不知道何为职业教育，是把所有的学校都视为普通院校对待。
职业教育就是面向社会需求，以就业为导向的教育。高职院校办小龙虾学院，培养小龙虾专业人才，就是以就业为导向办学，培养某一行业发展需要的高技能人才。我国职业教育要获得更大的发展，提高人才培养质量，得到社会认可，就必须坚持这种办学导向。
根据教育部公布的数据，我国高等教育毛入学率将于今年达到50%，高等教育由此将进入普及化时代。在高等教育普及化时代，高等院校是要有明确的办学定位的。其中，根据社会发展情况，大约有5%到10%的高等学校，应该坚持精英教育办学定位，进行通识教育，以能力为导向培养人才，重视学生的基本能力培养。
这类学校不轻易地根据社会需求的变化而调整专业。即便某一专业的就业前景不好，如一些基础学科领域的专业，但从国家和社会长远发展角度，学校就应该坚持举办。
上个世纪三十年代，美国芝加哥大学校长哈金斯就大力推行精英教育，他谴责人们把大学看作社会“服务站”，并讽刺“大学也必须帮助农民照顾他们的奶牛”。简单来说，就是大学不能成为职业培训所。
但这是针对实行精英教育的大学而言的，更多的高等院校应开展的是职业教育，也就是办成培养技能人才的职业培训所，社会需要什么人才，就培养什么人才。
我国的地方本科院校和高职院校，都应该坚持这种办学定位。遗憾的是，很多地方本科院校都想办学术型大学，不安于职业教育定位，而高职院校也没有形成自己有特色的职业教育体系。
职业教育并不比普通教育“低一等”
引起舆论关注的潜江小龙虾学院，严格意义上讲，只是有一个用于对外宣传的名义上的小龙虾学院，在学院的建制中并无小龙虾学院。学院建制是江汉艺术职业学校的饮食文化学院。另外，也无小龙虾专业，而是将市场营销、烹饪工艺与营养、餐饮管理三个专业的专业方向，设置为小龙虾方向。
这表明，虽然学校办学者已经意识到要进行职业教育转型，认为根据当地小龙虾产业发展的实际情况，培养小龙虾专业人才大有作为，但还是受到传统的办学模式限制。
今年的政府工作报告提出，“加快发展现代职业教育，既有利于缓解当前就业压力，也是解决高技能人才短缺的战略之举，并明确今年高职院校扩招100万。”而在2019年全国教育工作会议上，教育部部长提出，我国职业教育要“下一盘大棋”，将深化产教融合、校企合作，推动办学模式由参照普通教育向类型教育转变。
这些都意味着，我国职业教育将开启新一轮的供给侧改革。改革的重心是让职业教育回归职业教育，将职业教育作为一个教育类型，坚持就业导向，打造特色专业，培养高技能的职业技术人才。
这对于提高职业教育的质量意义重大，因为如果职业教育继续参照普通教育办学，强调学历导向，那么，将始终使职业教育比普通教育“低一等”，而且也无法办出特色，满足各产业、行业发展对高技能人才的需求。
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